Irresistibile passione per il vino, attaccamento all’azienda agricola di famiglia. I nostri vini nascono dalla voglia di portare nella tradizione vinicola delle nostre zone nuove opportunita’ di gusto e stile. Vini briosi, freschi, leggeri, eleganti per accompagnare i momenti di vita ancor prima che i cibi.
L’azienda
LUSVARDI è una realtà di recente formazione che combina l’azienda agricola di famiglia (7 ha. di cui 3,5 ha. coltivati a vigneto Lambrusco) e la passione per il vino mia e di mio marito Andrea con l’obiettivo di enfatizzare attraverso il prodotto finito le caratteristiche del territorio di appartenenza e dei vitigni di proprietà come da noi interpretati.
Lavoriamo con orgoglio solo vitigni autoctoni, Lambrusco Salamino e Lambrusco Grasparossa, perché portatori di incredibile fascino nel loro luogo di evoluzione, per produrre vini eleganti e di stile.
La nostra filosofia
FOLLOW ME/SEGUIMI è la nostra visione, la nostra filosofia aziendale, che si ritrova in ogni fase di produzione dei nostri vini: seguiamo la natura e l’evoluzione che essa genera nei grappoli, trasformandoli in un vino senza correzioni e forzature, senza noiose continuità ma piuttosto con intriganti variazioni espressive della nostra terra.
In linea con questa filosofia dal 2010 abbiamo iniziato la conversione del vigneto Podere il Serraglio a coltivazione biologica, valorizzando la biodiversità e rispettando il territorio. Utilizzando da sempre un approccio agronomico molto naturale salvaguardiamo le nostre viti senza l’utilizzo di fitofarmaci e prodotti di sintesi, valorizzando la materia prima e le caratteristiche del terroir.
Dal 2014 tutta la produzione aziendale è certificata IT BIO 006 – H2594
I vini
Lusvardi Brut
Di colore rosso rubino con riflessi violacei, dal perlage fine ed abbondante.